[Italiano-Español] MINISTERIO DE DESARROLLO PRODUCTIVOINSTITUTO NACIONAL DE ASOCIATIVISMO Y ECONOMÍA SOCIALBITÁCORA...

Ministero dello Sviluppo ProductivoInstituto cooperative nazionali ed Economia SocialBitácora [Intermesas] "La comunità ha nelle sue mani la possibilità di cambiamenti producono" [Intermesas] "La comunità ha nelle sue mani la possibilità di produrre cambiamenti" Manuel Pedreira, rappresentante del Ministero dell'Agricoltura, dell'allevamento e della pesca nel Bureau di sostegno da organizzazioni governative che si articolano con gli ufficiali delle cooperative e l'Economia sociale, ha tenuto un discorso sul diritto dei popoli alla produzione, distribuzione e consumo di alimenti.
Mercoledì 24 febbraio 2021 Convocato dalla Rete di tavoli associativismo ed economia sociale, come parte di un ciclo di colloqui del progetto proposto Comunità "Verso la sovranità alimentare", Manuel Pedreira, un membro del MAGyP al direttore del Consiglio di INTA e rappresentante organizzata di questa organizzazione nei interministeriali sostiene progetti congiunti degli ufficiali, ha discusso l'importanza del lavoro congiunto di agenzie statali e la necessità di organizzare la comunità e piccoli agricoltori di andare in un sistema alimentare decentrata e "rispettare i nostri valori culturali." Abbiamo riprodotto qui gli aspetti centrali di esposizione. "Ci sono importanti progressi. Negli ultimi anni, l'argentino codice alimentare riconosce altre forme di produzione connesso all'insieme dell'economia popolare, non di meno. Nel INTA anche prendere provvedimenti. È un cambiamento dal neoliberismo esplicito e subliminale in cui gli sviluppi locali sono scomparse come milksheds o frigoriferi ". "Questa crisi mette in luce queste esigenze. In qualche modo dobbiamo cominciare a essere integrato, cominciare a guardare le opportunità di sviluppo ed è molto importante per gettare le fondamenta sono solide. Apprezzo i tavoli organizzati INAES come luoghi di incontro. La componente di fiducia negli altri è fondamentale. Questo deve avere la capillarità all'interno dello Stato per ottenere risultati". "Ha a che fare, per esempio, la scala ed i prezzi modo in cui vengono insieme, che oggi definire chi produzione di concentrato. E 'importante sapere che la velocità che le esigenze della società non sono sempre le velocità che sono disponibili. " "La catena agro-industriale è una chiave importante per le opzioni di produzione e discutere gli strumenti necessari per essere discusso. Ad esempio, per un operatore è necessario silo di grano mila tonnellate. Ciò significa che le imprese non sta avendo un silo di meno di un migliaio di tonnellate Che cosa succede se c'è un piccolo produttore che produce 500 tonnellate di te? Egli è costretto a portarli a un hoarder approfitta di tale vantaggio ". "Questo è solo un esempio, in genere ci sono un sacco di problemi nella produzione e distribuzione su cui sarà necessario intervenire. Dal momento che lo sviluppo locale è una grande opportunità per lo sviluppo del dialogo comune è un compito in fase di costruzione. L'altro è quello di iniziare a sviluppare, abbiamo bisogno di trovare gli attori che sono in grado e che non sono, iniziare a sviluppare. " "L'esperienza della pandemia era buono, ma non abbastanza per risolvere i problemi. Dall'economia neoliberista la risposta è stata per alzare i prezzi senza giustificazione In tale, dobbiamo trovare un meccanismo in avanti da esperienze esistenti per replicare". "La qualità del cibo: La barriera di sospetto di ciò che avviene nell'economia popolare sta iniziando a abbattere e devono approfondirla. Ci sono le norme che sono state applicate nel governo di Cristina nei territori non così densamente popolata che dobbiamo tornare. Dobbiamo iniziare a generare un cambiamento culturale nel modo di produrre, con un meccanismo che è tra pari, il valore dei prodotti rappresenta un vantaggio. " "Nel caso del latte, nessuna tecnologia per un piccolo produttore per confezionare il latte prodotto e l'associatività qui per partecipare in un mercato altamente concentrato è necessario. Il punto è che la società si identifica con gli alimenti sulla base di uno stile di vita che l'accesso al cibo oggi è condizionato". "Per gli attori hanno la produzione di accesso, è necessario porre sfide. Essi devono soddisfare determinati aspetti delle istituzioni; produzioni devono essere convalidate da organismi corrispondenti; dobbiamo promuovere la possibilità di incontro tra coloro che consumano e chi produce; prendere in considerazione azioni comuni per generare accordi, il modello di partenariato deve avere un impatto centrale. " "La disputa all'interno dello Stato è uno spazio complesso, è necessario mantenere l'equilibrio. Ho fiducia. Prendiamo l'esempio di provvedimenti giudiziari: l'esecutivo ha una strategia per il cambiamento, ma segue un modo di mettere in evidenza quelli che ci impediscono di andare avanti. Non è conflittuale, ma lavorare su spazi in cui si può andare avanti. L'INTA sta lavorando per dare la priorità l'economia popolare, e la firma delle autorità della directory INTA. È necessario replicare questi accordi in tutte le aree dove possibile. " "I mercati Vicinanza proposti sono tutte le strutture del potere esecutivo, per un totale di sette programmi. Ciò che si cerca è che tutti i punti nella stessa direzione, è un complementazione opportunità. Neoliberismo fatto lo stato una scatola di cambiamenti arrugginiti e sabbia a malfunzionamenti, dobbiamo invertire tale. Molte soluzioni ai problemi può essere nelle mani dei comuni o delle province. " "La comunità ha nelle sue mani la possibilità di produrre tali cambiamenti. Non combatte righello con la sua gente, quando la sua gente gli ha chiesto qualcosa. mezzi comunità organizzata andare un campo completamente diverso. Dobbiamo tornare alla comunità organizzata, che richiede costruzione di fiducia, essi viene data l'opportunità. " Verso la Sovranità Alimentare "Nella prima tappa di questo cammino verso la sovranità alimentare, soprattutto, la sicurezza, l'accesso al cibo. La seconda fase è di farlo in sintonia con i nostri valori culturali. Il punto di vista strategico è dove vogliamo indirizzare e quali strumenti istituzionali che possiamo dire. " "Dobbiamo facilitare associativismo e che c'è la volontà e l'impegno della società a farlo. Dobbiamo definire che tipo di cibo ea quali prezzi ne hanno bisogno. Ci sono molte cose da discutere. La concentrazione della produzione e commercializzazione, loa produzione locale, tra cui gli squilibri delle esportazioni dalla produttivo organizzare piccoli produttori". "Un altro argomento è la costruzione di un approvvigionamento alimentare l'economia popolare, non ai supermercati confrontarsi, ma in scala guadagno e che questi produttori possono costruire la fiducia. Il processo di organizzazione del UTT è un modello, non è il solo possibile, ma ne vale la pena analizzarlo. " "Agricoltura della famiglia è molto debole nel modello di partnership, i costi IT associati. Ha bombardato l'intero sistema, che funziona su piccola scala. Federalized avere per aiutarli e generare scala. I governi possono agire come facilitatori di queste azioni con un look di joint. Si deve iniziare la ricerca di complementazione. Se ci sono sette programmi, che sono sette programmi che si attacchi allo stesso chiodo per rafforzarla. I progetti pilota I mercati Vicinanza serviranno come test per vedere come si può articolare da parte dello Stato. È un processo di apprendimento". "E 'un momento in cui la generosità può parlare molto bene o molto male del nostro futuro dipende da noi, abbiamo la capacità."
Ministerio de Desarrollo ProductivoInstituto Nacional de Asociativismo y Economía SocialBitácora[Intermesas] "La comunidad tiene en sus manos la posibilidad de producir los cambios" [Intermesas] "La comunidad tiene en sus manos la posibilidad de producir los cambios"Manuel Pedreira, representante del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca en la Mesa de Apoyo de organizaciones gubernamentales que articulan con las Mesas del Asociativismo y la Economía Social, brindó una charla sobre el derecho de los pueblos a la producción, distribución y consumo de alimentos.
miércoles 24 de febrero de 2021 Convocado por la Red de Mesas del Asociativismo y la Economía Social, en el marco de un ciclo de charlas organizado por la Propuesta de Proyecto Comunitario "Hacia la Soberanía Alimentaria", Manuel Pedreira, vocal del MAGyP ante el Consejo Directivo del INTA y representante de ese organismo en la articulación interministerial que apoya los proyectos de las Mesas, analizó la importancia del trabajo conjunto de los organismos estatales y la necesidad de organizar a la comunidad y los pequeños productores para ir hacia un sistema alimentario desconcentrado y "que respete nuestros propios valores culturales". Reproducimos aquí los aspectos centrales de la exposición. "Hay avances que son importantes. En los últimos años, el Código Alimentario Argentino reconoce otras formas de producción vinculadas con la economía popular, no es menor. En el INTA también se dan pasos. Es un cambio respecto al neoliberalismo explícito y subliminal donde los desarrollos locales han desaparecido como las cuencas lecheras o los frigoríficos". "Esta crisis pone en evidencia estas necesidades. De alguna manera hay que empezar a integrarse, empiezan a parecer oportunidades de desarrollo y es muy importante que los cimientos de construcción sean sólidos. Valoro las Mesas que organiza INAES como espacios de encuentro. El componente de la confianza en el otro es fundamental. Esto debe tener capilaridad dentro del Estado para lograr resultados". "Tiene que ver, por ejemplo, con la escala y la forma en que se definen los precios, que hoy los definen quienes concentran la producción. Es importante saber que las velocidades que la sociedad necesita no siempre son las velocidades que se disponen". "La cadena agroindustrial es una llave importante para las opciones de producción y es necesario debatir sobre instrumentos que deben ser discutidos. Por ejemplo, para ser un operador de granos se requiere de un silo de mil toneladas. Esto significa que no es negocio tener un silo de menos de mil toneladas ¿Y si hay un pequeño productor que produce 500 toneladas? Se ve obligado a llevarlas a un acopiador que saca provecho de esa ventaja". "Ese es solo un ejemplo, en términos generales hay una gran cantidad de cuestiones en la producción y distribución sobre los que va a ser necesario intervenir. Desde el desarrollo local es la gran oportunidad para desarrollar a partir del diálogo común, es una tarea en construcción. La otra es empezar a desarrollar, necesitamos encontrar los actores que estén en condiciones y, donde no están, empezar a desarrollarlos". "La experiencia de la pandemia fue buena, pero no alcanzó para resolver los problemas. Desde la economía neoliberal la respuesta fue subir los precios sin justificación Frente a eso, hay que encontrar un mecanismo de avance a partir de las experiencias existentes para replicarlas". "La calidad de los alimentos: La barrera de sospecha de lo que se produce en la economía popular se está empezando a derrumbar y hay que profundizarlo. Hay políticas que se aplicaron en el gobierno de Cristina en los territorios no tan densamente poblados que hay que retomar. Hay que empezar a generar un cambio cultural en la forma de producir con un mecanismo que sea entre iguales, que el valor de los productos represente una ventaja". "En el caso de la leche, hay tecnología para que un pequeño productor pueda envasar la leche que produce y aquí es necesaria la asociatividad para poder participar de un mercado muy concentrado. Lo central es que la sociedad esté identificada con sus alimentos en función de un estilo de vida porque hoy el acceso a los alimentos está condicionado". "Para que los actores de la producción tengan acceso, es necesario plantearse desafíos. Se deben cumplir algunos aspectos de institucionalidad; las producciones deben estar validadas por los organismos correspondientes; hay que promover la posibilidad del encuentro entre quienes consumen y quienes producen; plantearse esquemas de articulación para generar acuerdos, el modelo asociativo debe tener un impacto central". "La disputa dentro del Estado es un espacio complejo, es necesario sostener el equilibrio. Yo tengo confianza. Tomo el ejemplo de las medidas judiciales: el Poder Ejecutivo tiene una estrategia de cambio, pero se sigue un camino de poner en evidencia a quienes nos impiden avanzar. No es confrontativo, pero se trabaja sobre los espacios adonde se puede avanzar. En el INTA se está trabajando para jerarquizar la economía popular, y con la firma de las autoridades del directorio del INTA. Hay que replicar estos acuerdos en todos los ámbitos en los que sea posible". "En la propuesta de Mercados de Cercanía están todas las estructuras del Poder Ejecutivo, que suman siete programas. Lo que se busca es que todas apunten en el mismo sentido, es una oportunidad de complementación. El neoliberalismo hizo del Estado una caja de cambios oxidada y con arena para que funcione mal, hay que revertir eso. Muchas soluciones a los problemas pueden estar a manos de los municipios o las provincias". "La comunidad tiene en sus manos la posibilidad de producir esos cambios. Ningún gobernante se pelea con su pueblo cuando su pueblo le pide algo. La Comunidad Organizada significa recorrer un campo completamente diferente. Hay que volver a la Comunidad Organizada, que requiere construcción de confianza, están dadas las oportunidades". Hacia la Soberanía Alimentaria"En la primera etapa de este camino hacia la soberanía alimentaria lo más importante es la seguridad, el acceso a los alimentos. La segunda etapa es hacerlo en sintonía con nuestros propios valores culturales. La mirada estratégica es hacia dónde queremos apuntar y con qué herramientas institucionales podemos contar". "Hay que facilitar el asociativismo y que exista la voluntad y el compromiso de la sociedad para hacerlo. Hay que definir qué clase de alimentos y a qué precios los necesitamos. Hay que debatir muchas cosas. La concentración de la producción y comercialización, loa producción local, incluso los desequilibrios en la exportación a partir de organizar productivamente a los pequeños productores". "Otra discusión es la construcción de una oferta de alimentos de la economía popular, no para confrontar con las grandes superficies sino para ganar escala y que esos productores puedan construir confianza. El proceso de organización de la UTT es un modelo, no es el único posible, pero vale la pena analizarlo". "La Agricultura Familiar es muy débil en el modelo asociativo, les cuesta asociarse. Todo el sistema bombardeó al que trabaja en pequeña escala. Hay que ayudarlos a federalizarse y generar escala. Los gobiernos pueden ser facilitadores de estas acciones con miradas de articulación. Hay que empezar a buscar la complementación. Si hay siete programas, que sean siete programas que le peguen al mismo clavo para reforzarlo. Los proyectos piloto de Mercados de Cercanía servirán como ensayo para ver cómo se puede articular desde el Estado. Es un proceso de aprendizaje". "Es un momento donde la generosidad puede hablar muy bien o muy mal de nuestro futuro, depende de nosotros, tenemos la capacidad".

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